Вкусные пятницы - ноябрь. Глинтвейн или чай?

     Вот и ноябрь подходит к концу, а следовательно нас ждёт продолжение проекта "вкусные пятницы" В этот раз Светлана предложила попробовать нам приготовить напитки. Получили мы по два рецепта один безалкогольный, второй - алкогольный... Я приготовила только один, угадайте какой? Да, это всё таки глинтвейн. Чай не попробовали мы не по причине моей лени, а потому, что дома у нас нет шиповника. Вот, собственно и рецепт глинтвейна:

Глинтвейн

Нужно заметить, что у каждого, кто делает этот напиток, свой рецепт приготовления и свои излюбленные пропорции. Поэтому я советую вам сначала попробовать положить все ингредиенты по нижней границе указанной нормы, а затем добавлять по вкусу вплоть до верхней границы. Так вы получите истинно "свой" излюбленный вкус! И не забудьте записать пропорции!

красное или белое вино среднего качества (бессмысленно "портить" первоклассное вино, однако из кислятины тоже вряд ли получится что-то дельное; мы обычно используем вино в больших литровых коробках)

1-2 столовые ложки апельсинового сока либо 2-3 дольки апельсина

1-2 чайные ложки лимонного сока либо 1-2 дольки лимона

2-3 палочки корицы (либо 1,5-2 чайные ложки молотой, но палочками будет лучше) - для красного вина, 1-2 палочки (либо 0,5-1 чайные ложки) для белого вина

3-7 звёздочек гвоздики

2-5 столовые ложки сахара

щепотка чёрного перца

щепотка молотого имбиря

Вино вылить в кастрюлю с толстыми стенками, добавить сахар и пряности. Подогреть на малом огне до растворения сахара, затем влить апельсиновый и лимонный соки и немного ещё прогреть (НЕ кипятить!). Снять с огня, процедить и подавать горячим. 

 Не найдя в рецепте на какое количество вина рассчитаны ингредиенты, я использовала всю коробку (1 литр) По моему вкусу получилось средняя норма :-) Ну и, вот он, красавчик глинтвейнчик 

Мой отчёт для игры "SECRET MESSAGE"

  Ну, вот, и отчитаюсь. Записалась я в игру и............ ступор! Ничего ни приходит в голову!
Очень давно хочу научиться скрап-букингу, собсно для этого в игруху и записалась, атут ну НИКАКОЙ идеи не идёт в голову! Уже расстраиваться начала, жалко же, что я буду тормозом в игре :-))) Вчера собралась с силами и решила действовать! Фраз перечитала тычу, на какой остановиться? Попросила подруг, чтоб сказали мне по фразе (всё таки не тысяча!) Спасибо, вам мои дорогие! Вот что получилось

Сплюшечка

    Обожаю форум Ребёнок BY, многих девочек уже практически подругами считаю. Одной из них является Мама Тоши. У которой 6 ноября был День рождения! Ну, и как всем понятно, в День рождения принято дарить подарки. Очень хотелось, чтоб подарок понравился... Влезла я в вишлист Мамы Тоши и...смотрю мечтает наша девушка о кукле Тильда. Правда на фото у неё там прынцэсса, но мне почему то захотелось сотворить Сплюшечку, нравятся они мне уж очень. Вот, смотрите, что в итоге получилось. Надеюсь подарок понравился...

Мелочь, а....

         приятно...(во всяком случае я так надеюсь) главное тепло :))))
   Моя подруга (да-да, та самая которой я шила юбочку-американку) вот уже второй год занимается бальными танцами. Получается у неё хорошо, желаю и дальнейшего совершенствования и непрекращающегося энтузиазма!
   Так вот, специально для занятий танцами, связала я ей вот такие гетрики

      Правда одела она их немного не правильно, хотя....а чем не вариант? Надо уходить от штампов ;))) А вот и сама наша звезда в полном танцевальном одеянии

Игра "Secret message"

              Ох, и люблю я всякие творческие игры. Вот решила попробовать себя ещё и в этой. От скрапа я очень далека (но ОЧЕНЬ хотелось бы научиться), так пусть эта игра станет стартом... А как я люблю получать письма... :)))))

Приглашаю вас поучаствовать в обменной игре, но это не простой обмен, а с секретом!

We suggest you to play the exchange game “Secret Message”, but it is not an ordinary exchange, it is a “secret” one!

ВКРАТЦЕ СУТЬ ИГРЫ: вы записываетесь в игру (здесь или в блоге того, кто уже участвует в игре), получаете от того, кто участвует, 3 адреса, отправляете одну открытку по первому из полученных адресов и вычеркиваете его, свой адрес вписываете последним, находите двух или трех желающих продолжить игру и через некоторое время наслаждаетесь эффектом: начинаете получать послания из непредсказуемых мест и от непредсказуемых людей, в идеале их будет 27!

Вкусные пятницы - октябрь. Сердечные тарталетки

    Да, да, уже ноябрь, а я только сейчас пишу отчётик. Думаю вы меня простите?
В этом месяце Света предложила нам Тарталетки И как написала Светлана "Именно этими маленькими пирогами Бесси угощала Джейн в книге "Джейн Эйр". 
      Когда я увидела рецепт, то даже как то и обрадовалась.
 Во-первых, я обожаю сладкое (хотя стараюсь себя ограничивать, но это очень трудно)
Во-вторых, (да наверное, это и по главнее первой причины),  я вспомнила годы юности. В подростковом возрасте "Джейн Эйр" была одной из моих любимых книг. Да и фильм был пересмотрен несколько раз. Спасибо, Светочка и за рецепт и за такие чудесные воспоминания.
  Ну, и собственно, ближе к теме, как говориться.  Вот сам рецепт (рекомендую всем), сказать, что вкусно, это ничего не сказать. Правда есть один минус. Для нашей семьи, я бы продукты, на тесто, увеличила в два или даже в три раза. Начинки у меня осталось ещё на одну порцию (сейчас отпишусь и пойду ещё напеку ;-)

Тарталетки - 4 порции (у меня получилось 6) 

1,25 стакана муки

0,25 стакана сахара

0,25 чайной ложки соли

5 столовых ложек мягкого маргарина

1 большой желток

1 столовая ложка лимонного сока

1,5 столовой ложки воды

Начинка:

2 чайные ложки крахмала

1/3 стакана апельсинового сока

2 стакана ягод (можно размороженных, в оригинале - клубники или малины, я делала из малинки)

3/4 стакана сахара

Муку, сахар и соль смешать. Добавить масло и перемешать рукой или вилкой до состояния крошки. Желток взбить с лимонным соком и водой. Влить их в мучную массу и замесить тесто. Разделить массу на 4 части. Каждую положить в формочку, примяв пальцами поверхность, поставить в холодильник. Крахмал растворить в апельсиновом соке, добавить сахар и ягоды. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока начинка не загустеет. Выложить поверх теста в формочки. Выпекать 10 минут при 200 градусах, затем 15 минут при 180 градусах.

А, вот, и результат

Наша фотосессия

  Вот и лето прошло, осень наступила.....а в блоге моём застой :-( Куча начатых рукоделок, ни одной законченной. Настроение какое то осенне-депрессивное, вот и решила поднять себе настроение, вспомнить лето.
  Летом наша семья устроила себе фотосессию, очень хочется поделиться с вами. Все фото нашего любимого фотографа Танечки Глушаковой.

Или...или?

          Ох и люблю я всякие игрухи....Вот и сейчас увидела очередную и.....не смогла пройти мимо! 
Вот  смотрите  какой забавный флэшмоб я  увидела  у Анка (Петракович Анна) -  даются  вопросы в  которых  необходимо  выбрать  или  то или другое  и объяснить.  Сама фишка в  неожиданных  вопросах.

Вот такие вопросы задала мне Аня:
1. весна или осень
2. мальчик или девочка
3. книга или фильм
4. лыжи или коньки
5. город или деревня
Ну, что ж попробую ответить:
1. Тут без вариантов-ВЕСНА!!! Обажаю смотреть, как всё оживает, деревня зеленеют, появляются первые цветочки......мммм, хочу весну :-), а ещё так долго ждать :-(
2. ДЕВОЧКА!!! У меня странное, наверное, желание. Всю жизнь мечтала (и продолжаю это делать) о трёх детках, и, вы уже догадались? Да! Хочу трёх дочек! Начало положено, пока, что у меня одна красавичка!!!
3. Вообще то книга-можно помечтать, вообразить что то самой. Хотя в последнее время читаю мало, к сожалению. Фильмы сейчас преобладают в моей жизни, не смотря на то, что читать всё таки интересней!
4. Лыжи! Каждую зиму делаем выезд (иногда правда один раз за зиму) на лыжную трассу! На коньках последний раз стояла ещё в детстве! Уже и не помню как это!
5. Ну, а тут спорный вопрос! Жить-в городе; причём я очень люблю большие города, столицу нашей республики очень очень люблю!!! А вот мой муж мою любовь не разделяет :-(
Ну, а отдыхать-деревня!!! И детям раздолье, и воздух свежий!
  Кто следующий?

Куриная семья на выезде :-)))

Так хочется почаще всех друзей встречать,
И стол большой красиво накрывать!
Чтоб всем уютно было и чудесно,
И на столе всё было бы прелестно.
Скатерть яркая в подарок
Пусть станет украшеньем для стола,
С любовью вышита была
Руками мастериц она
И пир горой, когда опять настанет,
Пускай ваш стол она обогатит
И даже самое простое угощенье -
Пускай в деликатес оборотит.

         Эта вышитая скатерть с салфетками, создана руками мастериц (Shpilechka (Могилев), Аленка Мышка (Могилев),Drumgirl (Минск), Малюк (Минск), Мотылечек (Гомель), Do-diez (Минск), СкрабикА (Минск),

Мама Тоши (Минск), Innochka (Полоцк), Маюшка (Новополоцк), zoia (Гродно), Slavira (Осиповичи), T@ti@n@ (Могилев), Hatana (Барановичи), т.е я. (скажу по секрету, моим делом было собрать эту красоту в единое целое) которые вложили в нее все свое умение и частичку своей души!!! Она яркая, позитивная и солнечная!!! И непременно улучшит вам и вашим гостям настроение и аппетит даже в самый пасмурный день!!! 

Размеры скатерти: 145x119 см, и 6 салфеточек 27х27см. 

          Эта красота может стать вашей. Заходите в "Мастерскую детской надежды" где вы можете купить не только этот наборчик, но и другие изделия ручной работы. Все вырученные средства пойдут на счёт деток которым ОЧЕНЬ нужна наша помощь!!! Заходите, не пожалеете!

Ответный именной сюрприз

Ура! Ура! Ура!    Я тоже уже с сюрпризом! Я балдю! Как только получила сразу распотрошила конверт!!! Класс!!!! Подарочек от Валечки-ValentinkaBY с деревни Уза, Гомельской обл.

 

Алевтина. Именной сюрприз(окончание)

             Вы уже знаете, что мне остались буквы Р-Ю-Ш-А (целое слово получилось :-))) На первые три буквы, я решила отправить покупные подарки, а вот на букве А - остановиться....
Вариантов было несколько:
-пошить сумку (Авоську);
-связать игрушку (Амигурими);
-вышить игольницу (Арбузную дольку), но игольница уже есть;-)
Но остановилась на другом варианте:
-Кукла-тильда-Ангел.
Смотрите, что получилось

Именной сюрприз (продолжение)

Продолжу тему,  следующая буква И. Сотворилась такая мелочевка, как игольница-тыковка. Использован хлопок немецкий, фетр, холофабер. В изготовлении ооочень легкая, но результат мне понравился....не знаю, а как вам? Уже мечтаю поскорее себе такую сотворить.

Именной сюрприз

Решила я тут на своём любимом форуме сыграть рукодельную игру "Именной сюрприз" Вот правила (стянула прям с форума):
Каждый участник получает имя другого участника и готовит сюрприз по буквам имени получателя! 
Например: получили вы Оля, и делаете сюрприз по буквам
О - органайзер, Л - лотос (вышивка), Я - яблоко (магнит например).

Мне досталось имя КИРЮША (девочка Кира так себя решила назвать) 

Полёт мысли был велик :-))) На каждую букву придумывались сотни вариантов, но надо было выбрать один... 

Первая буква - К, вариантов конечно можно придумать не мало, я остановилась на одном из любимых видах творчества - оригами, на этот раз сотворилась  КУСУДАМА

Вот смотрите, критикуйте, очень хочется знать ваше мнение

Поближе

Ура! Подарочки!

Ура! Ура! Ура! Я, можно сказать впервые, что то в жизни выиграла. Счастью нет предела.  Натали разыгрывая свою конфетку решила и меня наградить, т.к. я стала её ПЧ под красивым номером 100. Посылочка прошла долгий путь из Каменногорска к нам в Барановичи. Вот смотрите, завидуйте, я гражданин...Ой! :-))) Смотрите, завидуйте, это всё теперь моё!!!! ;-) Спасибо большое, Наталья.

           Надо мной даже муж прикалывался, говорит:

-Ну, подари уж мне чего нибудь, хоть пакетик с бусинками и пугавками; 

А я как та Маша из мультика: -Моё! Не отдам :-)))))))) 

Вкусные пятницы - август

  Ну, вот и я добралась до Вкусных пятниц (наконец то...) Получила я рецепт и думаю, ну, вот и я всё таки попробую имбирное печенье, а сама....долго же я готовилась к этому .. Ну, ладно, о главном. Рецепт предоставлен, как обычно Smily можно посмотреть в блоге  Жизнь прекрасна! И я продублирую 
Шведское имбирное печенье от Штал Юдит (Stahl Judit)

200 г муки

0,5 чайной ложки негашёной соды

1 чайная ложка пекарского порошка

2 чайные ложи имбиря

1 чайная ложка корицы

по 1 щепотке гвоздики и молотого белого перца

около 100 г сахара

100 г растопленного сливочного масла

5 столовых ложек мёда

1 белок (для смазывания), чуточку сахара для посыпки

Всё смешать до однородной массы (плотное, пластичное тесто), сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпекания на противень. Примять шарики донышком от стакана. Смазать взбитым белком, посыпать сахаром. Выпекать 10 минут при 190 градусах.

    Вот моё печенько